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安铺海边黑泥种出“魔芋王” 世界快报

来源：湛江日报-湛江新闻网时间：2023-06-23 19:52:46

毛雷向记者展示“魔芋王”。

【资料图】

近日，廉江市安铺镇退休老人毛雷又迎来一次意外的丰收，种植仅半年的魔芋一个个均超10斤重。这引起当地农民的关注——用黑泥种出的魔芋都成了“魔芋王”啦，这为安铺产业发展“挖”出了新未来。

黑泥试种魔芋大获成功

毛雷是位70多岁的退休老干部，热爱家乡，退而不休，10多年来不断探索新产业的发展模式，为当地百姓寻找一条致富新路子。

在安铺民间，有食用魔芋的习俗，魔芋属多年生草本植物，全株有毒，古代称妖芋，但加工后又成了一种美食，且其药用价值极高。但由于民间种植效益不佳，魔芋在安铺没形成一个产业，且渐渐走向消失。

近几年，魔芋药用价值不断被新开发出来，在市场展现新“魔力”，制成的魔芋精粉在国际市场供不应求。毛雷看好魔芋的发展前景，几年来不断探索研究其种植新方法，不断试种，但多次失败。后来，他挖回江海交汇处肥力十足的黑泥，尝试放在魔芋种苗的根部底下，结果种出来的魔芋长得极为高大，挖出的“芋头”硕大如南瓜，品质优良，在市场上很受欢迎。

记者看到，魔芋就种在老人家庭院子的菠萝蜜树下，不足一分地，一株株青翠的魔芋挺立如盖，别有一番风景。

毛雷兴冲冲地坐在魔芋下摇扇饮茶。他告诉记者，过去农民种植的魔芋之所以没有市场，主要是因为不懂得施肥和加强管理，长出的“芋头”过小而无价值。近10年经过他不断的试验，最终摸索出一套利用黑海泥种出“魔芋王”的方法。

今年初，他开始到九洲江出海口处挖黑泥土，与红泥土混杂一起种植，加强水肥技术管理。魔芋一般是一年一收，他却提前半年挖出第一批魔芋，而且每一个都超过市场高价收购的7斤标准，预计亩产超万斤，且一年可种两造，均刷新了当地魔芋种植的纪录，生产出人人称奇的“魔芋王”，质量上乘。

一分地年产值达万元

毛雷老人得意地站在一株达2米多高的魔芋绿荫下，笑着说：“可在下面纳凉哩！”这是老人今年初种下且保留不挖的唯一一株魔芋，他比画着说，按一年的收获期，到年底这棵魔芋茎叶可长达3米多高，“芋头”可达30斤，是当之无愧的“魔芋王”。

利用富含有机质的海边黑淤泥，种出的魔芋不仅超大，品质上乘药用价值高，成了市场上的“香饽饽”。刚挖出的第一批魔芋，已被草药商人看中，以10元1斤的价格全被定购，价钱是市场收购价的两三倍，按老人估算，今年这不足一分地，魔芋产值将超万元。

在安铺镇的江海交汇处，绿色的红树林边，堆积着多少年来沉淀下来的层层黑泥，全是天然的有机肥料。安铺镇林业站长陈伟说，这黑泥是千百年的潮汐淤泥，肥力十足，但盐碱高，如果能与其他泥土混合搭配得当，是天然肥料，种出的作物会相当茁壮，种出的瓜菜也会十分香甜，当地人都称之为“黑泥”，利用价值非常高。

毛雷老人扒开泥土，指着魔芋底下的一层黑泥说，魔芋喜阴爱湿，怕寒忌旱，化肥种植茎短“芋头”小，没价值，而天然黑泥不仅肥力足，且天然保水，是魔芋的“肥宝”，目前试种出的魔芋既大个又高价。

九洲江水碧悠悠，千年沉泥肥沃土。毛雷表示，这是难得的资源，只要利用得当，可助力安铺新产业发展，他将致力于探索魔芋种植的新模式，希望为安铺乡农民兄弟寻到一条致富新路子，发展高效的魔芋新产业。

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