与年初相比降幅达24% 牛肉价格为何“大跳水”?
买1斤牛肉甚至不到25元
昨天(11日)一早,记者来到西红门附近一家社区菜店,刚进门就听到大喇叭广播着牛肉降价的消息:“牛腩、牛霖、牛上脑24.8元1斤!”在一众降价促销中,这条尤其吸引顾客。“牛肉又降价了?”说着,市民王大姐直奔牛肉冷柜,看到肉质新鲜,便让店员割了1斤牛腩带走。
店员告诉记者,牛肉价格从春节过后就开始下降,最近一直在降价促销。这家店为了增加销量,价格压得比市场价格还要更低,“卖1斤也就挣不到1块钱。”隔壁一家超市里,冷柜前也张贴着牛肉促销海报。“今日特价”信息显示,牛肉和牛排骨售价100元4斤,新到的鲜牛蹄筋和鲜牛肚28.8元1斤,牛腱子肉29.8元1斤、金钱腱45.8元1斤。
双井附近一家超市发也在进行牛肉促销,鲜牛肉100元4斤,筋头巴脑50元3斤,牛腩26.99元1斤,最贵的牛腱子也不过35.99元1斤。“以往上好的牛腱子肉1斤至少得七八十元。”一位消费者说。
不仅商超卖得便宜,最近许多主营牛肉的餐馆也在优惠促销。一家在北京拥有十几家门店的鲜牛肉火锅不仅发放满200减50、满299减100等优惠券,还直接售卖鲜牛肉,原价89.9元的原切牛尾限时特价69.9元,每日限量限时秒杀包括鲜牛肉片、半筋半肉、梅干菜牛肉饼等产品,0.01元就能抢。
牛肉价格降至3年最低点
曾经价格高高在上的牛肉,呈现出少见的“亲民姿态”。消费端牛肉大降价,批发市场出货量也大幅增长。昨天下午5时,记者来到新发地农产品批发市场的牛羊肉交易大厅发现,绝大部分摊位都已经销售一空。“卖完了就收摊了。”一位摊主正把7斤多牛上脑肉剁成小块,准备收工。“这是一家饭店采购的,最近牛肉便宜,卖得也多了。”
张亮是新发地的牛肉大户,每天的出货量多达几千斤,主要供给北京地区的生鲜超市。他告诉记者,牛肉价格从过完春节就开始下降。“批发价格从年初的每斤30多元降到5月的21元左右,达到近3年来的最低点。”他说,降价带动销量增长十分明显,最近牛肉销售增长超过30%。
不只北京市场,眼下,牛肉价格下跌的现象正在国内多地上演。农业农村部监测数据显示,4月全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元,较1月每公斤80.41元下跌5%。进入5月持续下跌,目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元,与年初相比,降幅高达24%。
下半年或将止跌回升
新发地一家牛肉商贩告诉记者,他从事这一行已经十多年,牛肉短时间内这么大降幅还是头一回见。
业内人士分析,近几年猪肉价格持续走低,许多养殖户加入“养牛大军”,今年国内养牛量、出栏量增加,叠加进口牛肉量大幅增长,使得牛肉市场总供应量快速攀升,售价下滑是阶段性调整的结果。
记者从某牛肉进口商处了解到,与往年相比,今年牛肉进口原产地也有所增加。“过去进口牛肉主要来自阿根廷,今年澳大利亚、俄罗斯等国家也增加对我国牛肉出口,进口货源、货量增加,对牛肉价格造成冲击。”
不过,进入6月以来,一路走低的牛肉价格似有回弹之势。记者走访新发地多家商户获悉,近期牛肉价格已经开始回升,从上个月最低点21元上涨至24元。夏季本是肉类销售淡季,天气转凉后消费者会纷纷买牛羊肉进补,因此下半年牛肉价格或将逐步止跌回升。
标签:
相关阅读
-
06-12
-
06-12
-
05-26
-
05-26
推荐阅读
-
-
看见2024|佳沛中国:夯实品牌建设和战略投资 持
【编者按】洞察趋势,前瞻未来。2024年新年伊始,新华网策划《看见2024》全媒体栏目,邀请专家学者、企业家把脉行业新热点、新趋势,以专业更多
2024-06-12 12:16:21
-
-
从舶来到出口——非遗玻璃工艺的出海路
新华社太原5月23日电(记者李紫薇 唐诗凝)玻璃一开始是舶来品,到祁县后,在代代工匠的努力下,变成了当地重要产业、工人的糊口活、展示更多
2024-05-26 18:31:17
-
-
新华社权威快报|2023年我国数字经济核心产业增加
  第七届数字中国建设峰会5月24日开幕。当天发布的《数字中国发展报告(2023年)》显示,2023年数字中国呈现良好发展态势。&emsp更多
2024-05-26 18:28:32
-
-
新华时评|飞驰吧,满载希望的中欧班列
新华社北京5月25日电 题:飞驰吧,满载希望的中欧班列  新华社记者谢彬彬  25日上午,随着X8157次中欧班列(西安—马更多
2024-05-26 18:25:27
-
-
文博会上“新面孔”见证“文化+科技”产业新赛道
新华社深圳5月25日电(记者王攀、陈宇轩、赵瑞希)如果有人对文化产业博览会的印象还停留在非遗技术、文物文创产品、传统技艺表演等方面,更多
2024-05-26 18:23:50
-
-
“小巨人”勇闯大市场 小县城激活新引擎
 新华社合肥5月26日电(记者王菲)初夏时节,江淮大地阳光灿烂。位于安徽省合肥市长丰县的安徽华信电动科技股份有限公司内涌动着生产更多
2024-05-26 18:21:54
-
-
国缘·时代访谈对话脱不花(下):点亮终身学习的
成大事,必有缘。日前,由新华社品牌工程、新华网联合国缘共同打造的沉浸式高端访谈栏目《国缘·时代访谈》走进得到,与得到App联合创始人更多
2024-04-20 18:30:38
-
-
一季度全国餐饮收入13445亿元
国家统计局4月16日发布最新数据显示,今年一季度,全国餐饮收入13445亿元,同比增长10 8%;限额以上单位餐饮收入3551亿元,同比增长9 2%。更多
2024-04-20 18:29:32
时尚热图
热门标签
精彩放送
-
06-12
-
06-12
-
06-12
-
06-12
-
06-12
-
06-11
-
05-28
-
05-28
-
05-28
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-27
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-26
-
05-21
-
05-11
-
05-10
-
05-08
-
04-23
-
04-20
-
04-20
-
04-20
-
04-20
-
04-20
-
04-20
-
04-20
-
04-19
-
04-17
-
04-16
-
04-02
-
今日必看
-
精彩话题
-
今日推送
- 37届SFE上海展会:老马扎市井小火锅引领火锅行业创新,成为2024年新黑马品类
- 《张捞捞:破晓之光,在全时段中找寻火锅的新篇章》
- 37届SFE上海展会:福戏贵州酸汤火锅大放异彩
- 如何购买汽车保险?
- 以“智”提“质” 芒果打造“文化+科技”双引擎
- 37届SFE上海展会:老马扎市井小火锅成关注焦点
- 三地同选!仰韶彩陶坊酒礼敬中华人文始祖黄帝
- 买基金 来京东 京东App打造好用的基金理财平台
- 屈臣氏2023年盈利稳健增长,会员数创6500万新高
- 车险的增值服务有哪些?
- 市井小火锅狂“卷”火锅赛道:来老马扎感受正宗成都“烟火气”
- 盈利稳提升!屈臣氏迎变
- 盈利增长背后,屈臣氏的“另类活法”是什么?
- 电子书阅读+ AI听书,科大讯飞办公本X3是移动图书馆
- 推动中药产业高质量发展,北京同仁堂济宁中医医院康小虎·健康小屋揭牌仪式在济宁市成功举行
- 一树三香,美美与共!衡水老白干中国酒业价值增长大会绽放成都春糖
- 投保车险因注重哪些保险进行投保?
- 如何提升老年人和外籍来华人员支付便利性?金融机构负责人这么说
- 改善营商环境,银联用“锦绣行动”激发消费市场新活力
- 国企点赞,荣誉时刻!科顺股份荣获中铁二十局年度“优秀合作供应商”
- 全国人大代表、中国移动辽宁公司总经理刘宏志:推动数字乡村建设、激发乡村振兴“数智力量”
- La Liste 2024全球榜单发布 7家餐厅并列榜首第一
- 市井小火锅狂“卷”火锅赛道,来老马扎感受正宗成都“烟火气”
- 传华夏神韵 颂时代强音甲等十八酒坊·国潮之夜登陆河北荧屏
- 买基金去哪里买比较好 就来京东肯特瑞体验一站式基金服务
- 精彩直击丨四川省食品行业企业家年会暨创新百味榜颁奖仪式在成都盛大举行
- 讯飞双屏翻译机:让你与外籍同事、客户畅所欲言!
- 从屈臣氏立体零售生态,洞见美妆零售行业未来机遇
- 抓住年轻人的情绪DNA,屈臣氏破局年轻化
- 为营销碎片化焦虑的品牌,在屈臣氏找到了答案
- 个性化体验,美妆零售的下一个“卷”点?
- 零售混沌期,屈臣氏举起了融合的“火把”
- 京东肯特瑞践行京东经营理念 以优秀的业绩赢得行业认可
- 华中与“一带一路”的故事
- 肯特瑞践行京东经营理念 推出多元化产品布局和全周期投顾化服务
- 保险姓保,回归本源,华贵人寿交出精彩“答卷”
- 信银理财荣膺“2023卓越竞争力慈善理财子公司”
- 微众银行荣膺2023卓越竞争力普惠金融践行银行
- “南京前首富”袁亚非之女将出任南京新百副总裁,“95后”企二代正式登台
- 浙金信托荣膺卓越竞争力信托公司
- 西安银行荣膺“2023卓越竞争力人才创新培养践行银行”
- 居家养老上门服务基本规范发布,三胞袁亚非曾建言智慧养老标准化
- 太平财险荣膺“2023卓越竞争力财险公司”
- 东方证券:多维嵌入金融支点 撬起高质量发展、百姓美好生活“向上力”
- 营口银行荣膺“2023卓越竞争力品牌建设银行”
- 易车公司获评“2023中经汽车高质量发展企业”
- 一起教育科技“一教一学”荣膺2023中国企业竞争力年会“最佳技术创新奖”
- 国家电网有限公司荣膺最佳技术创新奖
- 小赢科技荣膺2023卓越竞争力社会责任金融机构
- 京东肯特瑞引领财资行业高质量发展新纪元