交叉互检！两街道精准出招夯实食品安全防线-当前速讯
(资料图)
为进一步做好创建国家食品安全示范城市工作，加强辖区食品安全包保干部之间的工作交流，夯实基层包保干部食品安全监管能力，北站街道和天目西路街道联合开展食品安全“两个责任”交叉互检活动。
本次活动采取地域互换、人员交叉的方式，由北站街道食药安办和天目西路街道食药安办共同牵头，北站市场所执法人员陪同，北站街道村（居）级包保干部、天目西街道村（居）级包保干部和北站街道食安联盟一起组成检查组，开展食品领域交叉检查活动，旨在相互借鉴方法，交流学习经验，夯实提升能力，全面保障民生食品安全。
此次交叉互检主要针对北站辖区内的食品经营户，查看经营单位经营执照是否齐全明示、食品有无生产日期、保质期，是否存在过期、变质等问题进行检查；尤其对是否建立“日管控，周排查、月调度”制度、环境卫生、餐具消毒记录，明厨亮灶及是否进行反食品浪费等事项进行了重点检查。
“交叉检查，可以通过他人的视角，查找和发现日常检查中存在但极易被忽视的问题，发现自身检查中的不足。”据北站街道相关负责人介绍，通过交叉检查可以互相学习优秀经验，进一步督促各生产经营单位全面落实“两个责任”，有效防范化解重大安全风险，确保消费者“舌尖上的安全”。
下一步，北站街道将继续开展食品安全实训交流，建立健全创建国家食品安全示范城市食品安全联防联动、预警交流，不断探索食品安全监管新模式，共筑食品安全屏障。
上观号作者：上海静安
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